Hotel Continental Barcelona 100 años en la Guia Michelin

Hotel Continental Barcelona 100 años en la Guia Michelin

La primera edición de La guía MICHELIN España & Portugal se publicó en el año 1910.
Sus 164 páginas recogían información de 61 hoteles y 159 localidades de España, Portugal y Francia.

Desde entonces han pasado 100 años y seis establecimientos hoteleros se han mantenido hasta la edición de 2010:

Hotel de Londres y de Inglaterra (San Sebastián)
Hotel París (León)
Hotel Continental (Barcelona)
Hotel NH Victoria (Granada),
Hotel Avenida Palace (Lisboa)
Gran Hotel de Porto (Oporto).

Se podría echar en falta al Hotel Ritz de Madrid. La razón por la que no apareció en la primera edición, sí lo ha hecho en todas las siguientes, fue porque se inauguró unos meses después de la publicación de la guía.

Un recorrido por su historia

A lo largo de estos 100 años, La guía MICHELIN España & Portugal ha pasado por distintas etapas. Su trayectoria, que no ha sido homogénea, se puede dividir en tres
periodos. El primero de ellos comprende desde 1910 hasta 1938. Una anécdota significativa es que la famosa guía que hoy identificamos por el color rojo de sus tapas imprimía entonces su cubierta en color amarillo. Se editaba en español y estaba impresa en España, aunque también se conoce una edición en francés.

La guía trataba de proporcionar un servicio al automovilista y al viajero y, por ello, incluía informaciones prácticas sobre neumáticos, recomendaciones de uso,
conservación, mantenimiento y reparación. También contaba con un importante apartado de itinerarios para que el automovilista conociese en detalle las incidencias y las
posibilidades de los recorridos más señalados en nuestro país. Además, aportaba datos útiles sobre ciudades, pueblos con direcciones de alojamiento, talleres donde reparar el vehículo, alquilar otro o comprar “esencia” (así se denominaba antes a la gasolina, lo que también es
una pruebadel origen francés de la guía).

Desde la edición de 1936-1938, publicada en plena Guerra Civil Española, hubo que esperar casi quince años para que la guía volviese a su cita con los
lectores. La nueva etapa de La guía MICHELIN se inicia en 1952, con una edición bianual en español y francés, y con un formato más estrecho y alto que el actual. A partir de ese momento se edita en Francia.

Las dos siguientes ediciones también serán bianuales, pero ya sólo se realizan en francés.

A partir de 1956, recupera su periodicidad anual, aunque se seguirá publicando en francés hasta 1972. El color rojo en sus tapas se incorpora en 1958.